Смузи с замороженной клубникой

Смузи с замороженной клубникой

Сегодня очень популярным и часто употребляемым напитком является смузи – коктейль, который готовится из молочных продуктов и различных фруктов. Для одних это легкий и полезный перекус, а для других – одна из составляющих здорового образа жизни. Но в любом случае этот заморский напиток очень полезный, питательный и вкусный.

В данной статье мы поговорим об одном из самых вкусных смузи – клубничном, предложим простые, но невероятно ароматные и полезные рецепты приготовления этого напитка.

Состав и калорийность

Ясно, что основным продуктом для приготовления клубничного смузи является вкусная, полезная и красивая ягода – клубника. Невозможно обойтись и без молока. Оба эти ингредиента насыщены витаминами, минералами и микроэлементами, которые питают, укрепляют и тонизируют организм. Для достижения необходимой и характерной для смузи густоты и кремовой текстуры нужно использовать и другие продукты, которые только будут усиливать вкус и запах основной составляющей – садовой ягоды.

Итак, клубника отлично сочетается с:

  • плотными ягодами и фруктами, например, с бананом, киви или земляникой;
  • десертными сырами – маскарпоне или «филадельфией»;
  • молочными продуктами – йогуртом или мороженым.

Достаточно часто возникает вопрос о том, насколько калорийным является клубничный смузи, можно ли его употреблять в процессе похудения или диеты. Калорийность напитка зависит от количества всех ингредиентов, входящих в состав.

Но если брать в расчет исключительно клубнику и молоко, то в 200 г напитка, а это одна порция, будет не более 100 Ккал.

Особенности приготовления

Приготовить клубничный смузи самостоятельно более чем просто. необходимо иметь под рукой:

  • ингредиенты;
  • блендер для смешивания продуктов;
  • разделочную доску и нож;
  • емкости для разлития уже приготовленного коктейля;
  • украшения, в качестве которых можно использовать тертый шоколад, карамель или ягоды.

Очень важно правильно подобрать продукты, из которых вы будете готовить смузи. Если вы покупаете их в магазине, то обратите внимание на их целостность и свежесть. Не покупайте ягоды, которые имеют повреждения и подозрительный цвет. Также внимательно нужно выбирать и молочные продукты – обязательно смотрите на срок годности.

Стоит отметить, что приготовить клубничный смузи можно и из замороженной клубники, если таковая имеется. Но все-таки напиток из свежей ягоды получается намного ароматнее, вкуснее и полезнее по вполне понятным причинам.

Лучшие рецепты

Учитывая популярность смузи, в том числе и клубничного, вовсе не удивительно, что существует множество рецептов его приготовления. Каждый, кто самостоятельно берется за приготовление напитка, добавляет в него тот ингредиент, который ему больше всего нравится. Именно так и появляются новые рецепты.

Мы хотим предложить вам несколько вкусных, аппетитных и легких вариантов рецептов клубничного смузи для приготовления в домашних условиях.

Классический

Это самый простой рецепт, по которому можно сделать прекрасный напиток. Необходимо взять такие продукты:

  • клубника – 10 штук, можно и меньше в зависимости от размера ягоды;
  • молоко – 125 мл;
  • лед – 5 кубиков;
  • сахар или мед – 1 столовая ложка.

Клубнику хорошо помойте и нарежьте. Поместите ягоды и молоко в блендер. Хорошо смешайте, чтобы все ингредиенты преобразились в однородную массу. Добавьте лед и еще раз взбейте. На последнем этапе насыпьте сахар, перемешайте в блендере.

С бананом

Чтобы приготовить клубнично-банановый смузи, возьмите:

  • клубника – 250 г;
  • банан – 2 штуки;
  • молоко – 250 мл;
  • мед или сахар – по желанию.

Делают коктейль поэтапно. Для начала нужно помыть и нарезать клубнику, очистить и измельчить бананы. Используя блендер, фрукты нужно перебить до однородной консистенции, добавить молоко и сахар. В качестве украшения можно использовать орехи, черный тертый шоколад или сухофрукты.

С апельсином

Понадобятся такие ингредиенты:

  • апельсин – 1 штука;
  • клубника – 250 г;
  • сахар – по вкусу;
  • лед – количество зависит от того, насколько густой и прохладный напиток вы хотите приготовить.

Очистить и филировать апельсин. Помыть, порезать клубнику. Фрукты вместе смешать в блендере. Добавить лед и сахар, все хорошо взбить.

С мороженым и шоколадом

Продукты, которые нужно взять для напитка:

  • клубника – 200 г;
  • мороженое – 100 г;
  • нежирное молоко – 200 мл;
  • лед – 4 кубика;
  • шоколад – по желанию.
Читайте также:  Как посчитать мощность блока питания

Подготовить ягоды, нарезанную клубнику и мороженое смешать в блендере. Засыпать лед и налить молоко, перемешать до однородной массы. Далее нужно натереть шоколад на мелкой терке и украсить им коктейль, как он будет разлит по бокалам.

С киви

Чтобы приготовить этот экзотический напиток, возьмите:

  • клубника – 250 г;
  • киви – 2 штуки;
  • молоко – 500 мл;
  • мороженое – 200 г.

Готовить напиток нужно, следуя инструкции. Сначала нужно подготовить фрукты – киви очистить, клубнику помыть и измельчить. Смешать их в чаше блендера, потом добавить сюда же мороженое и молоко, хорошо перемешать. После уже готовый смузи нужно разлить по емкостям и украсить орешками или шоколадом.

С молоком

Есть много рецептов приготовления клубничного смузи с добавлением молока. От его жирности зависит консистенция готового коктейля. Один из вариантов такого напитка – классический смузи, о котором мы говорили выше.

В клубничный напиток с молоком можно добавлять другие фрукты и ягоды. Важно только учитывать, сочетаются ли между собой выбранные вами продукты.

С овсяными хлопьями

Такой смузи получится достаточно питательным и вкусным, его можно употреблять утром в качестве завтрака. Чтобы приготовить напиток, вам понадобится:

  • клубника – 4 штуки;
  • овсянка – 1 ст. л.;
  • вода – 2 ст. л.;
  • молоко – 1 стакан.

Следуя рецепту, нужно подготовить ягоды. Овсянку залить водой и дать ей время разбухнуть. Клубника, овсянка и молоко помещаются в чашу блендера. Все продукты нужно взбивать на протяжении нескольких минут. Готовый коктейль налить в бокал.

Употребить его желательно сразу после приготовления.

Медовый

Для того чтобы полакомиться этим сладким и полезным напитком, нужны такие продукты:

  • клубника – 150 г;
  • кефир – 250 мл;
  • цветочный мед – 2 ст. л.

Процесс приготовления состоит из нескольких этапов. Клубника измельчается в блендере. Добавляется мед и кефир. Все продукты нужно смешать. Вместо кефира можно использовать не жирное молоко или йогурт.

С клюквенным соком

Клюква – это чрезвычайно полезный продукт, который также отлично сочетается с клубникой в ароматном смузи. Чтобы приготовить его, возьмите:

  • замороженную клубнику – 2 штуки;
  • клюквенный сок – 150 мл;
  • апельсиновый сок – 100 мл;
  • свежую клубнику – 3 штуки;
  • йогурт – 150 мл.

В чашу блендера помещается замороженная клубника, клюквенный и апельсиновый сок, йогурт. Все смешивается. После добавляется свежая клубника, вымытая и нарезанная. Все взбивается до получения однородной массы.

Все указанные ингредиенты рассчитаны на 2 порции вкусного и питательного напитка.

С кокосовым молоком

Этот напиток характеризуется невероятным ароматом и экзотическим вкусом. Чтобы его сделать, нужно взять:

  • клубника – 300 г;
  • кокосовое молоко – 200 мл.

Необходимо подготовить ягоды и поместить их в блендер. Добавить кокосовое молоко, при желании несколько кубиков льда. Все ингредиенты хорошо взбить, чтобы измельчился лед. Процесс займет всего 10 минут. Приготовленный напиток нужно разлить по бокалам и сразу употребить.

Помимо вышеперечисленных рецептов, есть еще и множество других, с добавлением таких ингредиентов, как ананас, смородина, голубика, груша, ежевика, авокадо. Каждый из них богат витаминами и минералами. Эти фрукты и ягоды отлично дополняют клубнику. Есть и рецепты клубничного смузи с добавлением, казалось бы, совершенно несочетаемых продуктов, таких как свежая зелень, огурец.

С базиликом

Базилик – это полезная трава с довольно специфическим вкусом. Для приготовления смузи с ней понадобится:

  • клубника – 500 г;
  • базилик – 3 веточки;
  • молоко – 200 г;
  • лед – 5 кубиков;
  • сахар – по вкусу.

Ягоды помыть, порезать и измельчить. Веточки базилика помыть и высушить. Листья, которые используются в рецепте, отделить от стеблей, высыпать первые в блендер, добавить молоко, лед и сахар. Все ингредиенты хорошо смешиваются. По такому же рецепту можно приготовить клубничный смузи с добавлением петрушки и огурца.

Читайте также:  Станок для бритья волос в носу

Рекомендации

Конечно, употреблять клубничный коктейль можно и нужно. Он обладает массой полезных веществ, тонизирует организм, насыщает его, дарит радость и приятные ощущения благодаря своему аромату и вкусу. Но всем ли можно пить этот фруктово-молочный напиток? Он показан в том случае, если у вас не обнаружено аллергии на его составляющие и организм нормально реагирует на молочные продукты.

Несколько рекомендаций:

  • для приготовления напитка желательно использовать свежие овощи и молоко жирностью 1,5-2%;
  • употребите коктейль сразу же после приготовления;
  • не воспринимайте смузи как основную пищу. Молочный клубничный смузи можно употреблять исключительно как напиток.

Если вы планируете пить смузи во время диеты, желательно проконсультироваться с диетологом.

В следующем видео вас ждет рецепт клубничного смузи с мятой.

Ингредиенты

Клубника замороженная — 150 г

Йогурт несладкий — 120 г

  • 73 кКал
  • 10 мин.
  • 20 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Лето — это пора заготовок для многих хозяек. Я особо ничего не консервирую, а вот фрукты-ягоды замораживаю в огромных количествах, потому как хочется кушать ягоды круглый год, а не только в сезон их созревания.

Можно не только кушать замороженные ягоды-фрукты, но и готовить разные блюда с ними. Сегодня готовим смузи с замороженной клубникой.

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления смузи, перед вами.

Замороженную клубнику достаем из морозильной камеры и оставляем на 20-25 минут, чтобы ягоды разморозились и пустили сок. Сок не выливаем!

Перекладываем клубнику с соком в стакан и пробиваем в пюре погружным блендером.

Добавляем к клубничному пюре несладкий йогурт, лучше греческий.

Для сладости можно добавить немного меда.

Пробиваем еще раз содержимое стакана.

Смузи с замороженной клубникой готов! Разливаем его по порционным стаканам и наслаждаемся!

Поверьте мне, такой смузи понравится всем и цветом, и вкусом!

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 16 02 2015 г

Смузи из замороженных ягод мы дома кушаем и пьем (в зависимости от густоты) практически каждый день. Но, вот незадача — то, что это — смузи, я узнала совсем недавно. То есть, мы кушали и не подозревали, как сие кушанье называется. «Smoothie» на нью-йоркском жаргоне — это просто «очаровашка» — слышала это словечко в каком-то американском фильме про хиппи. Для меня все, что взбито, ранее называлось коктейлем (исключительно по необразованности!) Не буду вдаваться в подробности отличия одного от другого — об этом, может быть, я напишу как-нибудь отдельным постом. А сегодня у меня в планах поделиться с вами простейшими рецептами смузи из замороженных ягод.

Ах, как же нежно я люблю морозилку — одно из благ цивилизации, которое освободило меня и многих других женщин от необходимости долгие часы стоять у плиты, перерабатывая урожай плодов и ягод исключительно на варенья, компоты и «сушенья» ( так мой сын называл в детстве сухофрукты). Теперь можно просто вымыть, высушить расфасовать — и voila! Доставай из морозильной камеры в суровую зимнюю пору пакетик замороженных ягод и делай из них все, что хочешь. Вот хоть смузи.

Смузи из замороженных ягод. Простые рецепты

По утрам на завтрак мой муж частенько кушает клубничный или черносмородиновый смузи с медом и грецкими орехами. Летом — из свежих, а зимой, конечно же, из любовно заготовленных жениными заботливыми ручками ( хвали меня ротик!) замороженных ягод. В саду у меня произрастают, кроме черной, еще и красная и белая смородина, садовая ежевика, малина, земляника, клубника и даже йошта. Какие-то ягоды мы съедаем подчистую ( землянику, например),

что-то удается заморозить в небольших количествах ( малину и лесную чернику), зато клубники,

и черной смородины хватает от урожая до урожая. Вот из этих-то замороженных ягод мы чаще всего и делаем себе смузи.

Я приведу здесь только несколько «базовых» рецептов. Придумывайте вариации, в соответствии со своими вкусами и предпочтениями.

Смузи из замороженной клубники

. с натуральным йогуртом, молоком или кефиром

Читайте также:  Как организовать зону отдыха на даче

Натуральный йогурт, молоко или кефир 70 мл

Вынимаем замороженные ягоды из морозилки,

кладем в чашу блендера наструганные кусочки клубнично-сахарной массы,

заливаем йогуртом, молоком или кефиром,

разливаем в невысокие стаканы,

  • У меня ягоды замороженной клубники измельчены вместе с сахаром. Перед приготовлением я смесь не размораживаю. Если у вас клубника заморожена целыми ягодами, то перед взбиванием смузи ее необходимо разморозить, но не полностью, а до тех пор, пока ягоды начнут при надавливании выпускать сок.
  • Если ягоды заморожены без сахара, то в смузи можно добавить 2-3 чайные ложки меда, сахар по вкусу ( для тех, кто не на диете) или половину очень спелого банана.
  • Для приготовления вегетарианского смузи молочные продукты заменяются соответствующим количеством соевого или кокосового молока или воды.
  • Для повышения пищевой ценности можно добавить немного овсяных хлопьев или мюсли — получится полноценный завтрак или легкий ужин.
  • Если вам удалось заморозить чуточку земляники и малины, сделайте из них смузи подобным же образом — получится сногсшибательный десерт.

Смузи из замороженных ягод красной или черной смородины

Замороженная смородина 200 грамм

Мед 2-3 чайные ложки

Замороженные ягоды красной смородины положить в чашу блендера,

залить водой, взбить.

Перелить полученную массу в другую емкость,

затем процедить через сито опять в чашу блендера,

добавить мед, взбить все вместе еще раз. Освежающий напиток готов!

Замороженные ягоды черной смородины положить в чашу блендера, залить водой,

положить мед, взбить все вместе как следует.

Разлить в невысокие стаканы и наслаждаться!

  • На нашем Новогоднем столе смузи из замороженной красной и черной смородины, наряду с виноградным соком собственного изготовления, полностью заменили покупные соки. Даже мои привередливые в еде и напитках внуки с большим удовольствием пили густой, с выразительным вкусом и бесподобным ярким цветом смузи.
  • Вместо меда можно положить немного сахара. Конечно, это — не полезно, но получается тоже очень вкусно! Не льзя класть мед, если у вас на него аллергия!
  • Сверху можно посыпать кунжутом, измельченными ядрами грецких орехов или положить для красоты кусочки ядрышек.
  • Вместо воды можно использовать такое же количество гранатового натурального сока.
  • Такой же смузи можно приготовить из замороженной малины.

Смузи из замороженной черной смородины или черники

. с йогуртом, молоком или кефиром

Замороженные ягоды черной смородины или черники 100 грамм

Йогурт, молоко или кефир 70-80 мл

Мед 2-3 чайные ложки

Кладем замороженные ягоды смородины в чашу блендера,

отправляем туда же мед ( или сахар, или мед и сахар),

наливаем йогурт, молоко или кефир,

взбиваем все вместе.

Подаем смородиновый или черничный смузи в невысоких стаканах

или стеклянных чашках, кушаем ложечкой.

  • При наличии аллергии на мед заменяем его сахаром. А еще прекрасная замена сахару — очень спелый банан, который следует добавить вместе с ягодами.
  • Черносмородиновый или черничный смузи является отличным и к тому же легким в приготовлении десертом на романтический ужин вдвоем, например.
  • Если вы хотите, чтобы смузи получился более жидким, то в него следует добавить какого-либо подходящего по вкусу сока.
  • Если вы не хотите, чтобы смузи был слишком холодным, то ягоды перед приготовлением следует полностью разморозить и использовать жидкость комнатной температуры.

Смузи из замороженных ягод позволяет нам всю долгую зиму пополнять запасы витаминов и микроэлементов таким простым, удобным и вкусным способом. Если у вас нет сада возле дома или дачи, то можно купить замороженные ягодные смеси в супермаркете — лучше, конечно, отечественные. Они, кстати, хороши и для песочного пирога с ягодами. Буду весьма благодарна своим дорогим читателям за рецепты и фотографии ( которые непременно опубликую с указанием авторства) ваших фирменных смузи из замороженных ягод.

После прохладных смузи хочу одарить вас сегодня очень жаркой, пышущей пламенем музыкой:

Goran Bregovich & Carmen Consoli — Focu Di Raggia

Ссылка на основную публикацию
Смета на проект ремонта
Образец сметы скачать в формате: Обновленная смета включает в себя порядок цен на все виды ремонтных и отделочных работ, которые...
Сколько стоит жидкость теплый дом
Теплоноситель"Теплый дом-30" 10 кг Теплоноситель Теплый Дом -65 10 литров антифриз для сис. Антифриз Hot Stream-Тепло Вашего Дома -65/47кг/43,360л теплоноситель...
Сколько стоит залить наливной пол
Одной из услуг, оказываемых нашей ремонтно-отделочной компанией, является заливка наливного пола в Москве. Монтаж самовыравнивающегося наливного пола - сравнительно дешевый...
Смешные истории про баню
На нашем сайте собраны лучшие анекдоты про баню. Читаем, улыбаемся, а может даже и смеемся! Морзе очень любил с мужиками...
Adblock detector